MCD Supermarkt

Mijn MCD Aagtekerke

Kies hier uw winkel

Er is weer graskaas bij MCD!

Graskaas wordt gemaakt van de melk van koeien die na de winter weer buiten staan. Je hebt ze vast weleens gezien: koeien die van blijheid de gekste sprongen maken omdat ze weer buiten komen, dit wordt de weidegang genoemd!

Na de winter eten de koeien weer vers gras en dat proef je aan de melk en dus ook aan de kaas. De eerste melk na de weidegang wordt nog niet gebruikt voor graskaas. Hier kunnen namelijk nog sporen van de wintervoeding inzitten. Het duurt een tot anderhalve week voor de koe melk geeft die kan worden gebruikt voor de graskaas.

Graskaas voor de verkoop!
Als de melk geschikt is voor de graskaas, is hij niet direct verkrijgbaar in onze winkel. De kaas moet (zoals elke kaas) eerst nog even rijpen. Graskaas hoeft maar minimaal 28 dagen te rijpen, dus het gaat alsnog best snel!

Graskaas is romiger en zachter van smaak dan normale jonge kaas. Dat komt doordat de melk die de koe geeft van gras dat de winter heeft doorstaan een zachtere structuur heeft. Daarnaast zit dit gras vol met eiwitten, vitaminen en enzymen. Doordat het overwinterde gras ook een keer op is, ligt graskaas maar een korte tijd in de winkel. Gemiddeld zo’n vier weken per jaar!




Valentijnsdag

.

14 februari is het Valentijnsdag! Laat jouw geliefde 14 februari weten hoe belangrijk hij of zij voor je is. Chocolade doet het altijd goed en met producten bezaaid met hartjes ...

» Lees verder




We gaan weer lekker stampen deze winter!

Het is echt winter op het moment, sneeuw is gevallen en op sommige plaatsen is er zelfs al geschaatst. Dat houdt in dat we een goede, voedzame maaltijd kunnen gebruiken ...

» Lees verder




Pindakaas!

24 januari is het de dag dat we weer ongegeneerd veel pindakaas mogen eten. Vier nationale pindakaasdag met een extra dik besmeerde boterham, een taart of koekjes met pindakaas erin ...

» Lees verder




Boonacker in een nieuw jasje

Onze eigen huisbakker bereidt het Boonacker brood op ouderwets ambachtelijke wijze voor ons. Het brood wordt dagelijks vers voor u afgebakken in onze winkels. Met ons Boonacker brood zet u ...

» Lees verder




De lekkerste komkommers zijn van Joost Matijsen

In de kas van onze komkommerteler Joost Matijsen worden begin van het jaar 50.000 komkommerplanten geplant. De planten zijn op dat moment 50 cm groot. Als ze groot genoeg ...

» Lees verder




Kersen uit de Hoeksche Waard

Geboren en getogen in de Betuwe is kersenteler Gijsbert van Randwijk letterlijk opgegroeid tussen de fruitbomen. Als klein jongetje was hij al gek op kersen. In de boomgaarden in de ...

» Lees verder




De wereld van wijn

Bij MCD hebben we een ruim assortiment heerlijke wijnen uit verschillende landen. Onze inkopers hebben de lekkerste wijnen geselecteerd uit o.a. Frankrijk, Italië en Spanje, maar zoeken het ook ...

» Lees verder




Het verhaal van BioStee kaas

BioStee kaas wordt gemaakt door Ard, Arian en Pieter Hugo. Zij leerden elkaar kennen op het moment dat zij individueel de boerderijen van hun ouders over wilden nemen. Ze besloten ...

» Lees verder





© MCD Supermarkten 2019 - Privacybeleid - site by Amped



Mijn dichtstbijzijnde MCD Supermarkt is

Kies uw locatie en toon de aanbiedingen die voor u van belang zijn!

×

Mijn dichtstbijzijnde MCD Supermarkt is

Kies uw locatie en toon de aanbiedingen die voor u van belang zijn!

Zoek mijn dichtstbijzijnde MCD Supermarkt

×